sexta-feira, 10 de abril de 2009

CHOCOLATEEEE!!!!

Ola pessoal...hj como eh a sexta feira q antecede o domingo de páscoa resolvi falar um pouquinho sobre CHOCOLATEEEE!!!!

Esse doce em mto popular e delicioso³³³...eh mto difícil encontrar alguém q não goste...

O chocolate é feito a partir do cacau; antes dos espanhóis chegarem às Américas, os astecas já conheciam o cacau. Com elas, faziam um líquido escuro que chamavam de xocoatl (do náuatle xococ "amargo" + atl "água"). Em 1502, a ilha de Guanaja, habitada pelos astecas, povo místico e religioso, recebeu a esquadra de Colombo. O navegador foi um dos primeiros europeus a provar o sabor do chocolate.

 Essa delicia tem  muitas versões: ao leite (em Portugal diz-se chocolate de leite), branco, amargo, com amendoim, amêndoa ou avelã, com ou sem recheio, etc...ou seja nessa páscoa vc pode ter qualquer um desses tipos de chocolate...=D...mtooo bom!!!

Os principais tipos estão especificados abaixo:

O chocolate amargo é feito com os grãos de cacau torrados sem adição de leite, e algumas versões permitem a sua utilização como base para sobremesas, bolos e bolachas. Deve-se usar um mínimo de 35% de cacau, segundo as normas européias.

O chocolate ao leite ou chocolate de leite leva na sua confecção leite ou leite em pó. As normas européias estabelecem um mínimo de 25% de cacau.

A couverture é o chocolate rico em manteiga de cacau, utilizados pelos profissionais chocolateiros, como a Valrhona, Lindt & Sprüngli, Theo Chocolate e outros, com mais de 70% de cacau, e gordura de cerca de 40%.

O chocolate branco é feito com manteiga de cacau, leite, açúcar e lecitina, podendo ser acrescentados aromas como o de baunilha. Inventado na Suíça após a I Guerra Mundial, só foi divulgado nos anos 80 do século XX pela Nestlé.

Agora eh claro algumas fotos pra deixa-ços com água na boca...HOHOHO...

                                      

Bom por hj eh  so... espero que tenham gostado...=D...BOA PASCOA PRA TODOS E QUE ELA SEJA REPLETA DE CHOCOLATES!!!!

Bjooo

 

Bruna lol

2 comentários:

Otávio Coati disse...

As imagens são torturantes *_*

Fer disse...

Gente o sao aqueles morandos mergulhando no chocolate? Q deliciaaaaa...sou viciada
Ficou demais !!

Bjoo